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Ciboulette en cuisine
yaourts
23 mai 2015

Yaourt au sirop de coquelicot sur lit de fraises

Yaourt au sirop de coquelicot sur lit de fraises
Recette de saison du mois de mai → Fraise Pour 6 yaourts INGRÉDIENTS • 75 cl de lait entier bio • 6 c. à soupe de sirop de coquelicot (Monin®) • 30 g de sucre en poudre• 1 sachet et demi de ferments lactiques bio (Plaisance bio®) Compotée de fraises :...
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6 février 2015

Yaourt au Mars®

Yaourt au Mars®
Pour 6 yaourts INGRÉDIENTS • 75 cl de lait entier bio • 12 mini-barres ou 3 barres de Mars®• 1 sachet et demi de ferments lactiques bio (Plaisance bio®) PRÉPARATION Versez le lait dans une casserole, ajoutez les Mars® puis faites chauffer sur feu doux...
13 novembre 2014

Yaourt à la confiture de lait

Yaourt à la confiture de lait
Pour 6 yaourts INGRÉDIENTS • 75 cl de lait entier bio • 6 c. à soupe de confiture de lait (150 g) • 1 sachet et demi de ferments lactiques bio (Plaisance bio®) PRÉPARATION Mettez la confiture de lait dans un saladier, versez le lait petit à petit en fouettant...
11 septembre 2014

Yaourt aux myrtilles

Yaourt aux myrtilles
Recette de saison du mois de septembre → Myrtille Pour 6 yaourts INGRÉDIENTS • 50 cl de lait entier bio • 60 g de myrtilles fraîches• 60 g de sucre en poudre• 1 sachet et demi de ferments lactiques bio ( Plaisance bio ®) Coulis de myrtilles : • 300 g...
7 juin 2014

Yaourt nature sur lit de confiture

Yaourt nature sur lit de confiture
Pour 6 yaourts INGRÉDIENTS • 75 cl de lait entier bio • 6 c. à soupe de confiture * (150 g - ici, de la confiture de fraises) • 1 sachet et demi de ferments lactiques bio (Plaisance bio®) PRÉPARATION Déposez 1 c. à soupe de confiture dans le fond de chaque...
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9 avril 2014

Réussir les yaourts maison

Réussir les yaourts maison
Les bonnes raisons de faire ses propres yaourts J'avais déjà abordé le sujet dans ma première publication et selon moi, les yaourts maison n'ont que des avantages. Tous les bienfaits du lait dans un pot : La vitamine B, indispensable au bon fonctionnement...
27 janvier 2014

Yaourt à la crème de marrons

Yaourt à la crème de marrons
Pour 6 yaourts INGRÉDIENTS • 75 cl de lait entier bio • 6 c. à soupe de crème de marrons de l'Ardèche (150 g) • 1 sachet et demi de ferments lactiques bio (Plaisance bio®) PRÉPARATION Mettez la crème de marrons dans un saladier, versez le lait petit à...
10 janvier 2014

Yaourt à la vanille

Yaourt à la vanille
Pour 6 yaourts INGRÉDIENTS • 75 cl de lait entier bio • 2 gousses de vanille• 1 sachet et demi de ferments lactiques bio (Plaisance bio®) • 60 g de sucre en poudre * (facultatif) PRÉPARATION Fendez les gousses de vanille en 2 dans le sens de la longueur...
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