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Ciboulette en cuisine
menthe
2 mai 2015

Salade de fraises à la menthe & au vinaigre balsamique

Salade de fraises à la menthe & au vinaigre balsamique
Recette de saison du mois de mai → Fraise Pour 2 personnes INGRÉDIENTS • 250 g de fraises 'Ciflorette' Label rouge ou IGP• 6 feuilles de menthe fraîche (+ pour la déco) • 2 c. à café de vinaigre balsamique• 1 c. à soupe de sucre en poudre• 1 c. à café...
Posté par ciboulette57 à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Menthe,  Fraise,  Sucré,  Mois de mai,  Vinaigre balsamique,  Poivre

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22 avril 2015

Omelette aux petits pois, épinards & beaufort façon « tortilla »

Omelette aux petits pois, épinards & beaufort façon « tortilla »
Recette de saison du mois d'avril → Épinard, Petit pois & Beaufort Pour 2 personnes INGRÉDIENTS • 6 œufs fermiers ou « de poules élevées en plein air » Label rouge • 140 g net de petits pois frais• 2 poignées de pousses d'épinards • 50 g de beaufort AOP•...
Posté par ciboulette57 à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ail,  Beaufort,  Ciboulette,  Menthe,  Omelettes,  Œuf,  Petit pois,  Mois d'avril,  Salé,  Épinard,  Livres de cuisine

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24 juillet 2014

Salade de quinoa façon « grecque »

Salade de quinoa façon « grecque »
Recette de saison du mois de juillet → Concombre, Tomate & Feta Pour 4 personnes INGRÉDIENTS • 200 g de quinoa • 1 tomate 'Cœur de bœuf' • 1/2 concombre • 1/4 d'oignon rouge • 100 g de feta AOP• 50 g de noisettes• 6 pétales de tomates séchées • 1/2 citron...
Posté par ciboulette57 à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Persil,  Concombre,  Salades,  Feta,  Menthe,  Quinoa,  Oignon,  Tomate,  Noisette,  Huile de noisette,  Mois de juillet,  Salé,  Tomate séchée,  Citron jaune

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