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Ciboulette en cuisine
epinard
22 avril 2015

Omelette aux petits pois, épinards & beaufort façon « tortilla »

Omelette aux petits pois, épinards & beaufort façon « tortilla »
Recette de saison du mois d'avril → Épinard, Petit pois & Beaufort Pour 2 personnes INGRÉDIENTS • 6 œufs fermiers ou « de poules élevées en plein air » Label rouge • 140 g net de petits pois frais• 2 poignées de pousses d'épinards • 50 g de beaufort AOP•...
Posté par ciboulette57 à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ail,  Beaufort,  Ciboulette,  Menthe,  Omelettes,  Œuf,  Petit pois,  Mois d'avril,  Salé,  Épinard,  Livres de cuisine

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22 mars 2015

Cannelloni au brocciu

Cannelloni au brocciu
Origine des cannelloni au brocciu : Corse Recette de saison du mois de mars → Épinard & Brocciu Pour 4 personnes INGRÉDIENTS • 16 cannelloni • 400 g de brocciu AOP• 400 g net d'épinards ou de blettes• 30 g de pignons de pin • 100 g de parmesan AOP • 1...
Posté par ciboulette57 à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Muscade,  Parmesan,  Sauce béchamel,  Pâtes,  Marjolaine,  Pignon de pin,  Sauce tomate,  Mois de mars,  Salé,  Épinard,  Spécialités régionales françaises,  Brocciu,  Cannelloni,  Corse

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