Recette de saison du mois de novembre → Pomme de terre & Fromage à raclette Pour 4 personnes INGRÉDIENTS • 8 pommes de terre à chair fondante type 'Samba' ou 'Agata' • 6 tranches de fromage à raclette de Savoie (au choix, nature ou aromatisé) • 2 tranches...

Recette de saison du mois de juillet → Courgette Pour 4 personnes INGRÉDIENTS • 4 courgettes rondes type 'Ronde de Nice' • 350 g de bœuf haché • 2 c. à soupe de pignons de pin • 1 c. à soupe de parmesan râpé• 1 œuf • 1/2 oignon jaune • 1 gousse d'ail...

Recette de saison du mois de mai → Tomate Pour 4 personnes INGRÉDIENTS • 4 tomates à farcir • 275 g de chair à saucisse • 125 g de bœuf haché • 40 g de mie de pain• 1 œuf • 1 oignon jaune • 1 gousse d'ail• 4-5 brins de persil frisé • 2 pincées de muscade...