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Ciboulette en cuisine
pignon de pin
22 mars 2015

Cannelloni au brocciu

Cannelloni au brocciu
Origine des cannelloni au brocciu : Corse Recette de saison du mois de mars → Épinard & Brocciu Pour 4 personnes INGRÉDIENTS • 16 cannelloni • 400 g de brocciu AOP• 400 g net d'épinards ou de blettes• 30 g de pignons de pin • 100 g de parmesan AOP • 1...
Posté par ciboulette57 à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Muscade,  Parmesan,  Sauce béchamel,  Pâtes,  Marjolaine,  Pignon de pin,  Sauce tomate,  Mois de mars,  Salé,  Épinard,  Spécialités régionales françaises,  Brocciu,  Cannelloni,  Corse

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19 décembre 2014

Saumon fumé mariné à la vodka & au citron vert, concombre & sauce crémeuse au yaourt

Saumon fumé mariné à la vodka & au citron vert, concombre & sauce crémeuse au yaourt
Événements : Noël & Nouvel an Pour 4 personnes INGRÉDIENTS • 4 tranches de saumon fumé • 1 concombre • 1/4 d'oignon rouge • 2 c. à soupe de pignons de pin • 3 cl de vodka • 1/2 citron vert • 3-4 brins de ciboulette • Roquette (QS) • Poivre 5 baies entières...
Posté par ciboulette57 à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ciboulette,  Mascarpone,  Moutarde,  Concombre,  Noël,  Vodka,  Oignon,  Pignon de pin,  Yaourt,  Fêtes,  Roquette,  Citron vert,  Salé,  Nouvel an,  Saumon fumé,  Sites internet et blogs

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2 juillet 2013

Courgettes farcies au bœuf, pignons de pin, coriandre & cumin

Courgettes farcies au bœuf, pignons de pin, coriandre & cumin
Recette de saison du mois de juillet → Courgette Pour 4 personnes INGRÉDIENTS • 4 courgettes rondes type 'Ronde de Nice' • 350 g de bœuf haché • 2 c. à soupe de pignons de pin • 1 c. à soupe de parmesan râpé• 1 œuf • 1/2 oignon jaune • 1 gousse d'ail...
Posté par ciboulette57 à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bœuf,  Ail,  Persil,  Cumin,  Farcis,  Coriandre,  Oignon,  Courgette,  Pignon de pin,  Mois de juillet,  Salé

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23 juin 2013

Farfalle au pesto de basilic

Farfalle au pesto de basilic
Origine des pâtes au pesto de basilic : Italie (Gênes/Ligurie) Pour 4 personnes INGRÉDIENTS • 400 g de farfalle • 20 tomates cerise s rouges ou grappe • Basilic frais (QS) • Parmesan AOP (QS) • Pignons de pin (QS) • Huile d'olive (QS) • Sel, poivre du...
Posté par ciboulette57 à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Parmesan,  Basilic,  Italie,  Pâtes,  Pesto de basilic,  Farfalle,  Tomate,  Pignon de pin,  Salé,  Cuisine du monde

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22 juin 2013

Pesto de basilic

Pesto de basilic
Origine du pesto de basilic : Italie (Gênes/Ligurie) Pour 1 pot d'environ 160 g INGRÉDIENTS • 40 g de basilic frais • 6 cl d'huile d'olive de qualité • 40 g de parmesan AOP • 30 g de pignons de pin • 1 gousse d'ail• Sel, poivre du moulin PRÉPARATION Effeuillez...
Posté par ciboulette57 à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Parmesan,  Ail,  Basilic,  Italie,  Huile d'olive,  Pignon de pin,  Salé,  Condiments,  Cuisine du monde

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