Salon du blog culinaire, une journée à Paris : L'after

 

De retour de mon premier salon du blog culinaire... bien fatiguée (Paris en voiture plus jamais!) mais la tête pleine de souvenirs inoubliables... Ce fût une journée riche en émotions, en découvertes gourmandes et en partage mais surtout remplie de belles rencontres!

Je tiens à remercier toute l'équipe de 750 grammes, les partenaires Lidl, Kenwood, Puget, Olympus, Terre Exotique & Interfel mais aussi tous les blogueurs et intervenants qui ont su, par leur grande implication, rendre cette virée parisienne plus qu'agréable aussi bien au niveau du goût que de la convivialité! J'ai pris énormément de plaisir à participer à chaque stand et à écouter les astuces de chacun pour en apprendre davantage sur ma passion.

Voici à présent quelques photos qui retracent l'histoire de ma journée....

Commençons tout d'abord par un évènement marquant : La rencontre avec Philippe Conticini, le parrain du Salon

Partons ensuite à la découverte des épices avec Terre exotique

Continuons notre parcours avec divers ateliers :

• L'atelier Kenwood avec la préparation d'un crémeux citron, gelée yuzu et streusel au galanga par des blogueurs puis une brandade minute et une compotée fraises-rhubarbe par Chef Damien
  

• L'atelier Puget avec une présentation très complète des produits puis la confection d'un gâteau tout chocolat à l'huile d'olive & ganache au thym par Christelle du blog « Les petites douceurs de Cricri », sans oublier les fameuses «Battles»
  

• L'atelier Lidl avec de nombreuses dégustations de vins et de mignardises, le gigot d'agneau de Pâques par Chef Damien mais aussi plusieurs recettes sucrées et salées autour du rosé dont les guimauves ou encore un risotto à la betterave et au rosé par Céline du blog « L'heure du Cream » et Sandra du blog « Cuisine-Addict »
  

Partons maintenant en voyage avec l'espace cuisine du monde :

• La cuisine espagnole avec Sandra du blog « Ok ce bon » qui nous a concocté une délicieuse Tortilla de patatas
  

• La cuisine marocaine avec Ness du blog « SweetNess & Cook » qui nous a cuisiné un sublime tajine boulette à la marocaine ainsi qu'un ktefa aux fruits rouges
  

• La cuisine italienne avec Silvia du blog « Savoirs & Saveurs » qui nous a enseigné la technique des gnocchis à la sauce tomate et au pesto
  

Enfin, je ne pouvais pas terminer mon article sans mentionner le brunch du midi, composé d'un fabuleux buffet, grâce aux blogueurs présents qui ont tous joué le jeu en amenant une de leur création

Rendez-vous à Soissons dans quelques mois pour revivre un week-end, qui sera sans doute à nouveau magnifique, je l'attends avec beaucoup d'impatience!

Comments

[Stef Ô Fourneaux]

Ah mes asperges en photo ;)

Tres bon résumé de cette journéee

Bon WE

[Angélique]

Très beau résumé de cette belle journée, si le coeur t'en dit, je te donne le lien de mon blog où un billet retrace aussi cette magnifique journée.



http://trouvaillesetblabla.eklablog.com/salon-du-blog-culinaire-avec-750-grammes-a107518914



A bientôt, à Soissons

Angélique de Trouvailles et Blabla

[750 grammes]

Merci Margaux pour votre venue au salon et ce reportage sur cette journée, riche en partage et en gourmandise.

Nous vous attendons à Soissons au mois de Novembre pour une édition encore plus riche.

A très vite,



Anne-Charlotte, de l'équipe 750 grammes et du SBC !

[Les Délices De M]

Contente de t'avoir connu.

Bisous