« Gâteau composé d'un fond de biscuits mixés avec du beurre recouvert d'une épaisse couche de crème au fromage » Origine du cheesecake : États-Unis (New-York & Philadelphie/Pennsylvanie) Pour 1 cheesecake de Ø 23 cm → 8 personnes INGRÉDIENTS • 250 g de...