Smoothie fraises & bananes

Recette de saison du mois d'avril → Banane & Fraise

Pour 600 ml de smoothie

INGRÉDIENTS

• 400 g de fraises (de préférence, Label rouge ou IGP - variété au choix)
• 1 banane (≈ 100 g)
• 125 g de fromage blanc frais
• 2 c. à café de sucre en poudre
• 2 c. à café de jus de citron jaune
• 2 pincées de vanille en poudre
• 1 pincée de poivre noir

PRÉPARATION

1. Lavez les fraises puis équeutez-les et épluchez la banane puis coupez le tout en morceaux.
   
   
2. Mettez les fruits dans le bol d'un blender, ajoutez le fromage blanc, le sucre, le jus de citron, la vanille et le poivre puis mixez jusqu'à parfaite homogénéité.
   
   
3. Versez votre smoothie dans une bouteille et placez-le au moins 1 h au réfrigérateur avant de servir pour qu'il soit bien frais.

Conseils & remarques :

• Le smoothie se conserve quelques jours au réfrigérateur.
  
  

Suggestions de présentation du smoothie fraises & bananes :

• Parsemé de quelques copeaux de chocolat pour la gourmandise!