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        <title><![CDATA[Ciboulette en cuisine]]></title>
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        <description><![CDATA[La passion de la cuisine et des bons produits r&eacute;gionaux appliqu&eacute;e &agrave; des recettes simples et conviviales au fil des saisons...]]></description>
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    <title><![CDATA[Trifle aux cerises, fromage blanc &amp; chocolat façon « forêt-noire »]]></title>
    <link><![CDATA[https://ciboulette57.canalblog.com/archives/2015/06/06/32175316.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 06 Jun 2015 13:42:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[« Dessert élaboré à partir de diverses couches de fruits, de crème et de génoise » Origine du trifle : Pays anglo-saxons (Angleterre) Recette de saison du mois de juin → Cerise Pour 2 personnes INGRÉDIENTS • 150 g de cerises bigarreaux • 250 g de fromage... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gnocchi à la sorrentina]]></title>
    <link><![CDATA[https://ciboulette57.canalblog.com/archives/2015/06/03/32160938.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 03 Jun 2015 12:21:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[« Préparation à base de tomates, de mozzarella & de basilic » Origine des gnocchi à la sorrentina : Italie (Sorrente/Campanie) Recette de saison du mois de juin → Tomate Pour 4 personnes INGRÉDIENTS • 800 g de gnocchi• 200 g de mozzarella 'Di Bufala Campana'... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Radis à la ricotta &amp; à la ciboulette]]></title>
    <link><![CDATA[https://ciboulette57.canalblog.com/archives/2015/06/01/32149863.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 01 Jun 2015 12:08:06 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette de saison du mois de juin → Radis & Ricotta Pour 2 personnes INGRÉDIENTS • 10 radis roses• 150 g de ricotta fraîche • 1 c. à soupe de crème liquide• 7-8 brins de ciboulette• 1 pincée d'ail en poudre• Sel, poivre 5 baies PRÉPARATION Lavez les radis... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Salade de chèvre chaud]]></title>
    <link><![CDATA[https://ciboulette57.canalblog.com/archives/2015/05/29/32134032.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 29 May 2015 13:54:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette de saison du mois de mai → Fromage de chèvre Pour 1 personne INGRÉDIENTS • 2 belles poignées de mesclun (≈ 45-50 g) • 1 crottin de Chavignol AOP (60 g) • 1/2 baguette de campagne * • 100 g de lard fumé • 1/2 pomme à croquer type 'Fuji' ou 'Jazz... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Confiture de rhubarbe à la vanille, gingembre &amp; zestes de pamplemousse]]></title>
    <link><![CDATA[https://ciboulette57.canalblog.com/archives/2015/05/26/32118250.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 26 May 2015 13:22:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette de saison du mois de mai → Rhubarbe Pour 3 pots standards de 370 g INGRÉDIENTS • 1 kg net de rhubarbe • 600 g de sucre spécial confiture• 1/2 citron jaune • 1 pamplemousse non traité ou bio • 2 gousses de vanille • 1 c. à café de gingembre moulu... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Réussir les confitures]]></title>
    <link><![CDATA[https://ciboulette57.canalblog.com/archives/2015/05/25/32112895.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 25 May 2015 16:07:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 3 pots standards de 370 g INGRÉDIENTS • 1 kg net de fruits frais • 500 à 700 g de sucre spécial confiture * • 1/2 citron jaune PRÉPARATION Selon les fruits choisis, lavez-les, épluchez-les, équeutez-les et/ou dénoyautez-les puis coupez-les en morceaux.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Yaourt au sirop de coquelicot sur lit de fraises]]></title>
    <link><![CDATA[https://ciboulette57.canalblog.com/archives/2015/05/23/32102352.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 23 May 2015 11:49:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette de saison du mois de mai → Fraise Pour 6 yaourts INGRÉDIENTS • 75 cl de lait entier bio • 6 c. à soupe de sirop de coquelicot (Monin®) • 30 g de sucre en poudre• 1 sachet et demi de ferments lactiques bio (Plaisance bio®) Compotée de fraises :... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[ciboulette57]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Quiche au munster, lardons &amp; cumin]]></title>
    <link><![CDATA[https://ciboulette57.canalblog.com/archives/2015/05/21/32093991.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 21 May 2015 16:11:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette de saison du mois de mai → Munster Pour 1 quiche de Ø 26 cm → 6 personnes INGRÉDIENTS Pâte brisée : • 200 g de farine de blé T55• 100 g de beurre doux• 5 cl d'eau froide• 1 c. à café de sel Garniture : • 1 petit munster-géromé AOP (200 g) • 80... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pain complet]]></title>
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    <pubDate>Wed, 20 May 2015 11:32:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 1 pain de 400 g INGRÉDIENTS • 175 g de farine de blé intégrale T150 bio • 75 g de farine de blé complète T110 bio • 12,5 cl d'eau• 2 c. à soupe de lait entier • 10 g de levure fraîche de boulanger • 1/2 c. à café de sucre en poudre • 1 c. à café... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Artichauts farcis au jambon cru, oignons &amp; emmental]]></title>
    <link><![CDATA[https://ciboulette57.canalblog.com/archives/2015/05/15/32056808.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 15 May 2015 09:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette de saison du mois de mai → Artichaut & Emmental Pour 4 personnes INGRÉDIENTS • 4 artichauts 'Camus' de Bretagne • 4 tranches de jambon cru de pays Label rouge • 2 oignons jaunes • 150 g d'emmental français 'Grand cru Est Central' IGP• 2 œufs fermiers... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gâteau de Savoie]]></title>
    <link><![CDATA[https://ciboulette57.canalblog.com/archives/2015/05/12/32042159.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 12 May 2015 12:28:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Origine du gâteau de Savoie : Rhône-Alpes (Savoie) Autre appellation : « Biscuit de Savoie » Pour 1 gâteau de Ø 21 cm → 6 personnes INGRÉDIENTS • 50 g de farine de blé T55 • 50 g de fécule de pommes de terre • 120 g de sucre en poudre • 4 œufs fermiers... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Blanquette de veau]]></title>
    <link><![CDATA[https://ciboulette57.canalblog.com/archives/2015/05/10/32031904.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 10 May 2015 13:41:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Origine de la blanquette de veau : Tradition française Recette de saison du mois de mai → Veau Pour 6 personnes INGRÉDIENTS • 1,2 kg d'épaule ou de tendron de veau • 300 g de champignons de Paris frais • 3 carottes• 2 poireaux• 2 litres de bouillon de... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tartines à la tomme de Savoie, lard fumé &amp; œufs brouillés]]></title>
    <link><![CDATA[https://ciboulette57.canalblog.com/archives/2015/05/07/32017114.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 07 May 2015 11:56:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette de saison du mois de mai → Tomme de Savoie Pour 2 personnes INGRÉDIENTS • 2 grandes tranches de pain de campagne aux noix * • 120 g de tomme de Savoie IGP• 4 tranches de lard fumé • 4 œufs fermiers ou « de poules élevées en plein air » • 4-5 cerneaux... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gaufres de Liège]]></title>
    <link><![CDATA[https://ciboulette57.canalblog.com/archives/2015/05/04/32002316.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 04 May 2015 17:12:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Origine des gaufres de Liège : Belgique (Liège/Wallonie) Événement : Foire de Mai à Metz Pour 6 gaufres INGRÉDIENTS • 250 g de farine de blé T45 • 1 c. à soupe de sucre roux de canne (cassonade) • 125 g de beurre doux • 1 œuf• 5 cl de lait entier• 5 cl... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Salade de fraises à la menthe &amp; au vinaigre balsamique]]></title>
    <link><![CDATA[https://ciboulette57.canalblog.com/archives/2015/05/02/31989804.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 02 May 2015 17:19:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette de saison du mois de mai → Fraise Pour 2 personnes INGRÉDIENTS • 250 g de fraises 'Ciflorette' Label rouge ou IGP• 6 feuilles de menthe fraîche (+ pour la déco) • 2 c. à café de vinaigre balsamique• 1 c. à soupe de sucre en poudre• 1 c. à café... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gratin de pommes de terre au camembert]]></title>
    <link><![CDATA[https://ciboulette57.canalblog.com/archives/2015/04/28/31968072.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 28 Apr 2015 16:47:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette de saison du mois d'avril → Pomme de terre & Camembert Pour 4 personnes INGRÉDIENTS • 1 kg net de pommes de terre à chair ferme type 'Annabelle' ou 'Charlotte'• 1 camembert de Normandie AOP (250 g) • 125 g de lard fumé • 15 cl de crème liquide... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Crumble à la rhubarbe &amp; aux pommes]]></title>
    <link><![CDATA[https://ciboulette57.canalblog.com/archives/2015/04/24/31942805.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 24 Apr 2015 16:04:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette de saison du mois d'avril → Pomme & Rhubarbe Pour 4 personnes INGRÉDIENTS • 300 g net de rhubarbe• 2 pommes à cuire type 'Belle de Boskoop' ou 'Golden du Limousin' AOP (250 g) • 50 g de sucre en poudre• 1/2 c. à café de gingembre moulu• 1 pincée... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Omelette aux petits pois, épinards &amp; beaufort façon « tortilla »]]></title>
    <link><![CDATA[https://ciboulette57.canalblog.com/archives/2015/04/22/31931523.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 22 Apr 2015 11:42:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette de saison du mois d'avril → Épinard, Petit pois & Beaufort Pour 2 personnes INGRÉDIENTS • 6 œufs fermiers ou « de poules élevées en plein air » Label rouge • 140 g net de petits pois frais• 2 poignées de pousses d'épinards • 50 g de beaufort AOP•... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tagliatelles au saumon frais]]></title>
    <link><![CDATA[https://ciboulette57.canalblog.com/archives/2015/04/19/31916792.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 19 Apr 2015 17:25:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 4 personnes INGRÉDIENTS • 400 g de tagliatelles • 500 g de saumon frais • 12 tomates cerises rouges et jaunes • 30 cl de crème liquide • 2 petits-suisses• 2 échalotes • 1 gousse d'ail • 1/2 citron jaune • 1/2 botte de ciboulette• 4-5 brins d'aneth... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Roulés de veau à la mimolette &amp; au jambon cru]]></title>
    <link><![CDATA[https://ciboulette57.canalblog.com/archives/2015/04/17/31978655.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 17 Apr 2015 12:57:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette de saison du mois d'avril → Veau & Mimolette Pour 2 personnes INGRÉDIENTS • 2 escalopes de veau Label rouge ou IGP • 60 g de mimolette jeune • 2 tranches de jambon cru de pays Label rouge• 20 g de beurre doux• 1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge•... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Smoothie fraises &amp; bananes]]></title>
    <link><![CDATA[https://ciboulette57.canalblog.com/archives/2015/04/16/31902240.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 16 Apr 2015 17:33:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette de saison du mois d'avril → Banane & Fraise Pour 600 ml de smoothie INGRÉDIENTS • 400 g de fraises (de préférence, Label rouge ou IGP - variété au choix) • 1 banane (≈ 100 g) • 125 g de fromage blanc frais• 2 c. à café de sucre en poudre • 2 c.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tarte fine aux asperges, jambon de Parme &amp; parmesan]]></title>
    <link><![CDATA[https://ciboulette57.canalblog.com/archives/2015/04/14/31891975.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 14 Apr 2015 17:57:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette de saison du mois d'avril → Asperge & Parmesan Pour 2 personnes INGRÉDIENTS Pâte feuilletée : • 1 pâte feuilletée pur beurre * Base crémeuse : • 100 g de faisselle • 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse • 2-3 brins de ciboulette • 1 brin d'estragon... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[ciboulette57]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Teurgoule]]></title>
    <link><![CDATA[https://ciboulette57.canalblog.com/archives/2015/04/09/31861946.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 09 Apr 2015 11:58:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[« Sorte de riz au lait parfumé à la cannelle et cuit à four très doux pendant plusieurs heures » Origine de la teurgoule : Basse-Normandie (Calvados) Pour 4 personnes INGRÉDIENTS • 1 litre de lait entier • 80 g de riz rond de Camargue IGP• 90 g de sucre... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Réussir la sauce mayonnaise]]></title>
    <link><![CDATA[https://ciboulette57.canalblog.com/archives/2015/04/08/31857693.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 08 Apr 2015 16:33:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Origine de la sauce mayonnaise : Tradition française Pour 1 pot d'environ 250 g INGRÉDIENTS • 2 jaunes d'œufs fermiers ou « de poules élevées en plein air » • 20 à 25 cl d'huile neutre * (tournesol, colza...) • 1 c. à soupe de vinaigre de vin• 1 c. à... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Dos de cabillaud, sauce au vin blanc, moules &amp; petits légumes]]></title>
    <link><![CDATA[https://ciboulette57.canalblog.com/archives/2015/04/06/31844948.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 06 Apr 2015 16:50:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 4 personnes INGRÉDIENTS • 4 dos de cabillaud • 20 à 25 moules selon leur taille • 150 g de champignons de Paris frais • 1 carotte • 1 poireau • 20 cl de vin blanc sec • 20 cl de crème liquide • 30 g de beurre doux • 2 échalotes • 1 branche de céleri... ]]></description>
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