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Ciboulette en cuisine
saumon
19 avril 2015

Tagliatelles au saumon frais

Tagliatelles au saumon frais
Pour 4 personnes INGRÉDIENTS • 400 g de tagliatelles • 500 g de saumon frais • 12 tomates cerises rouges et jaunes • 30 cl de crème liquide • 2 petits-suisses• 2 échalotes • 1 gousse d'ail • 1/2 citron jaune • 1/2 botte de ciboulette• 4-5 brins d'aneth...
Posté par ciboulette57 à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Parmesan,  Ail,  Ciboulette,  Saumon,  Pâtes,  Tomate,  Échalote,  Crème liquide,  Petit-suisse,  Salé,  Tagliatelles,  Aneth,  Citron jaune

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10 décembre 2014

Pavés de saumon, sauce au champagne

Pavés de saumon, sauce au champagne
Événements : Noël & Nouvel an Pour 2 personnes INGRÉDIENTS • 2 pavés de saumon • 12 cl de champagne brut • 10 cl de fumet de poisson • 10 cl de crème liquide • 30 g de beurre doux • 2 échalotes • 1/2 citron jaune • Sel, poivre du moulin PRÉPARATION Déposez...
Posté par ciboulette57 à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saumon,  Noël,  Fumet de poisson,  Champagne,  Échalote,  Crème liquide,  Fêtes,  Salé,  Nouvel an,  Citron jaune

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2 juin 2014

Salade de pâtes aux deux saumons

Salade de pâtes aux deux saumons
Recette de saison du mois de juin → Concombre & Tomate Pour 4 personnes INGRÉDIENTS • 200 g de pâtes courtes (ici, des farfalle) • 300 g de saumon frais • 2 tranches de saumon fumé • 1 tomate 'Cœur de bœuf'• 1/2 concombre• 1 yaourt nature• 1 c. à soupe...
Posté par ciboulette57 à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ciboulette,  Moutarde,  Crème fraîche,  Saumon,  Concombre,  Huile d'olive,  Pâtes,  Farfalle,  Salades,  Tomate,  Yaourt,  Mois de juin,  Vinaigre balsamique,  Salé,  Saumon fumé,  Citron jaune

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30 janvier 2014

Quiche au saumon & à la ciboulette

Quiche au saumon & à la ciboulette
Pour 1 quiche de Ø 26 cm → 6 personnes INGRÉDIENTS Pâte brisée au citron & aux graines de pavot : • 200 g de farine de blé T55 • 100 g de beurre doux • 5 cl d'eau froide • 1 citron jaune non traité ou bio • 1 c. à soupe bombée de graines de pavot • 1...
Posté par ciboulette57 à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ciboulette,  Crème fraîche,  Saumon,  Lait,  Quiches,  Pâte brisée,  Graines de pavot,  Œuf,  Salé,  Citron jaune

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