Origine des cookies : Pays anglo-saxons Pour 10 cookies INGRÉDIENTS • 150 g de farine de blé T55 • 40 g de sucre en poudre • 40 g de vergeoise blonde • 60 g de beurre doux • 1 œuf • 40 g de chocolat au lait • 40 g de chocolat noir • 30 g de pistaches...

Recette de saison du mois de mai → Fraise Pour 1 tarte de Ø 20 cm → 4-6 personnes INGRÉDIENTS Pâte sablée : • 125 g de farine de blé T55• 40 g de sucre glace• 60 g de beurre doux• 25 g d'œufs (1/2) • 1 pincée de sel Base crème pâtissière : • 25 cl de...