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Ciboulette en cuisine
piment
13 novembre 2013

Chili con carne

Chili con carne
Origine du chili con carne : États-Unis (Texas) Pour 4 personnes INGRÉDIENTS • 350 g de bœuf haché • 1 petite boîte de tomates entières pelées au jus (400 g) • 200 g d'haricots rouges • 100 g de maïs • 1/2 poivron rouge • 1 boîte de concentré de tomates...
Posté par ciboulette57 à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bœuf,  Cumin,  Paprika,  Piment,  Maïs,  Tabasco®,  Oignon,  Tomate,  Poivron,  Haricot rouge,  États-Unis,  Salé,  Cuisine du monde

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8 septembre 2013

Sauce bolognaise

Sauce bolognaise
Origine de la sauce bolognaise : Italie (Bologne/Émilie-Romagne) Pour 3-4 personnes INGRÉDIENTS • 250 g de bœuf haché • 1 boîte de pulpe de tomates en dés (400 g) • 1 petite carotte • 1 oignon jaune • 1/2 piment vert frais• 1 feuille de laurier • 1 c....
Posté par ciboulette57 à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bœuf,  Piment,  Italie,  Carotte,  Oignon,  Tomate,  Laurier,  Sauces,  Salé,  Cuisine du monde

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