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Ciboulette en cuisine
mascarpone
19 décembre 2014

Saumon fumé mariné à la vodka & au citron vert, concombre & sauce crémeuse au yaourt

Saumon fumé mariné à la vodka & au citron vert, concombre & sauce crémeuse au yaourt
Événements : Noël & Nouvel an Pour 4 personnes INGRÉDIENTS • 4 tranches de saumon fumé • 1 concombre • 1/4 d'oignon rouge • 2 c. à soupe de pignons de pin • 3 cl de vodka • 1/2 citron vert • 3-4 brins de ciboulette • Roquette (QS) • Poivre 5 baies entières...
Posté par ciboulette57 à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ciboulette,  Mascarpone,  Moutarde,  Concombre,  Noël,  Vodka,  Oignon,  Pignon de pin,  Yaourt,  Fêtes,  Roquette,  Citron vert,  Salé,  Nouvel an,  Saumon fumé,  Sites internet et blogs

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11 décembre 2014

Tiramisù aux clémentines & au pain d'épices

Tiramisù aux clémentines & au pain d'épices
« Le grand classique italien revisité pour les fêtes de fin d'année, avec du pain d'épices à la place des biscuits à la cuillère, des clémentines et une crème à la cannelle » Origine du tiramisù : Italie Événements : Noël & Nouvel an Recette de saison...
Posté par ciboulette57 à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cannelle,  Mascarpone,  Italie,  Noël,  4 épices,  Tiramisù,  Pain d'épices,  Fêtes,  Clémentine,  Sucré,  Entremets,  Mois de décembre,  Nouvel an,  Cuisine du monde

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31 octobre 2014

Cupcakes à la courge butternut & au mascarpone

Cupcakes à la courge butternut & au mascarpone
Origine des cupcakes : Pays anglo-saxons Événement : Halloween Recette de saison du mois d'octobre → Courge Pour 6 cupcakes INGRÉDIENTS • 100 g de farine de blé T55• 100 g de sucre en poudre• 30 g de beurre doux• 1 œuf• 6 cl de lait entier • 125 g net...
Posté par ciboulette57 à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Vanille,  Cannelle,  Muscade,  Mascarpone,  Sucre glace,  Orange,  Cupcakes,  Fêtes,  Halloween,  Pays anglo-saxons,  Sucré,  Mois d'octobre,  Courge butternut,  Cuisine du monde

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22 mars 2013

Tiramisù

Tiramisù
Origine du tiramisù : Italie Pour 4 personnes INGRÉDIENTS • 16 biscuits à la cuillère • 250 g de mascarpone • 50 g de sucre en poudre • 2 œufs fermiers ou « de poules élevées en plein air » • Café non sucré (QS) • Cacao en poudre non sucré (Van Houten®...
Posté par ciboulette57 à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Café,  Mascarpone,  Cacao,  Italie,  Tiramisù,  Sucré,  Biscuit à la cuillère,  Entremets,  Cuisine du monde

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