21 février 2013
Bouchées à la reine
Origine des bouchées à la reine : Lorraine Autre appellation : « Vol-au-Vent » Pour 6 bouchées à la reine INGRÉDIENTS • 6 croûtes en pâte feuilletée à garnir • 200 g de filets de poulet fermier Label Rouge ou IGP• 150 g de jambon blanc• 100 g de quenelles...