750 grammes
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Ciboulette en cuisine
farine de ble de tradition
27 octobre 2014

Pain de campagne aux noix

Pain de campagne aux noix
Recette de saison du mois d'octobre → Noix Pour 1 pain de 900 g INGRÉDIENTS • 450 g de farine de blé de tradition T65 bio • 50 g de farine de seigle complète T130 bio • 100 g net de noix fraîches (de préférence, de Grenoble ou du Périgord AOP) • 30 cl...
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22 juin 2014

Cookies semi-complets aux pépites de chocolat, noisettes & flocons d'avoine

Cookies semi-complets aux pépites de chocolat, noisettes & flocons d'avoine
« Des cookies plus sains, sans beurre, au bon goût de noisette ! » Pour 10 cookies INGRÉDIENTS • 100 g de farine de blé de tradition T65 bio • 50 g de farine de blé complète T110 bio • 75 g de sucre de canne complet bio • 75 g de purée de noisettes *...
9 février 2014

Pain de campagne

Pain de campagne
Pour 1 pain de 800 g INGRÉDIENTS • 450 g de farine de blé de tradition T65 bio • 50 g de farine de seigle complète T130 bio • 30 cl d'eau • 1/2 cube de levure fraîche de boulanger (21 g) • 1 c. à café de sucre en poudre • 2 c. à café de sel PRÉPARATION...
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