Recette de saison du mois d'août → Aubergine, Courgette & Abondance Pour 4 personnes INGRÉDIENTS • 2 courgettes allongées • 1 aubergine• 70 g d'abondance AOP• 10 cl de coulis de tomates• 1 gousse d'ail• 3 brins de thym frais • 1 c. à café d'herbes de...

Pour 4-5 personnes INGRÉDIENTS • 400 g de pâtes courtes (ici, des gansettes) • 200 g de lard fumé • 1 boule de mozzarella 'Di Bufala Campana' AOP (125 g) • 20 cl de coulis de tomates • 20 cl de crème liquide • 50 g d'emmental râpé• Beurre doux (QS) •...