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Ciboulette en cuisine
etats-unis
7 mars 2015

Cheesecake à la mangue

Cheesecake à la mangue
« Gâteau composé d'un fond de biscuits mixés avec du beurre recouvert d'une épaisse couche de crème au fromage » Origine du cheesecake : États-Unis (New-York & Philadelphie/Pennsylvanie) Recette de saison du mois de mars → Mangue Pour 4 petits cheesecakes...
Posté par ciboulette57 à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Crème fraîche,  Cardamome,  Cheesecakes,  Gâteaux,  Mangue,  Coulis de fruits,  États-Unis,  Sucré,  Citron vert,  Petit-beurre,  Petit-suisse,  Mois de mars,  Cuisine du monde

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6 avril 2014

Cookies au roquefort & aux noisettes

Cookies au roquefort & aux noisettes
Origine des cookies : États-Unis Recette de saison du mois d'avril → Roquefort Pour 15 cookies INGRÉDIENTS • 200 g de farine de blé T55 • 100 g de beurre doux • 1 œuf • 100 g de roquefort AOC• 50 g de noisettes• 20 g de poudre de noisettes• 1 c. à café...
Posté par ciboulette57 à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Roquefort,  Cookies,  Biscuits,  Noisette,  États-Unis,  Mois d'avril,  Salé,  Livres de cuisine,  Cuisine du monde

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13 janvier 2014

Cheesecake new-yorkais

Cheesecake new-yorkais
« Gâteau composé d'un fond de biscuits mixés avec du beurre recouvert d'une épaisse couche de crème au fromage » Origine du cheesecake : États-Unis (New-York & Philadelphie/Pennsylvanie) Pour 1 cheesecake de Ø 23 cm → 8 personnes INGRÉDIENTS • 250 g de...
Posté par ciboulette57 à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Vanille,  Crème fraîche,  Cheesecakes,  Gâteaux,  Philadelphia®,  Coulis de fruits,  États-Unis,  Digestive biscuits,  Sucré,  Compotée de fraises et rhubarbe,  Cuisine du monde

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13 novembre 2013

Chili con carne

Chili con carne
Origine du chili con carne : États-Unis (Texas) Pour 4 personnes INGRÉDIENTS • 350 g de bœuf haché • 1 petite boîte de tomates entières pelées au jus (400 g) • 200 g d'haricots rouges • 100 g de maïs • 1/2 poivron rouge • 1 boîte de concentré de tomates...
Posté par ciboulette57 à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bœuf,  Cumin,  Paprika,  Piment,  Maïs,  Tabasco®,  Oignon,  Tomate,  Poivron,  Haricot rouge,  États-Unis,  Salé,  Cuisine du monde

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